Wenn die Spaghettisauce abgelaufen ist und dunkler ist, können Sie sie essen?

Wenn Spaghettisauce abgelaufen ist, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen. Eine Lebensmittelvergiftung kann Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen verursachen. In schweren Fällen kann eine Lebensmittelvergiftung sogar zum Tod führen.

Die dunklere Farbe der Sauce ist ein Zeichen dafür, dass sie oxidiert ist. Oxidation ist ein chemischer Prozess, der auftritt, wenn Lebensmittel mit Luft in Kontakt kommen. Wenn Soße oxidiert, kann sie einen unangenehmen Geruch und Geschmack entwickeln und ihre Textur kann sich verändern.

Auch wenn die Spaghettisauce nicht schlecht riecht oder schmeckt, kann ihr Verzehr gefährlich sein. Die Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen, können auch in Lebensmitteln wachsen, die gut aussehen und riechen.

Daher ist es am besten, auf Nummer sicher zu gehen und abgelaufene Spaghettisauce wegzuwerfen.