Wie prüft man den Gargrad von Spaghetti?

- Sehen Sie sich die Textur an. Perfekt gekochte Spaghetti sollten al dente sein, das heißt, sie haben einen leichten Biss und sind nicht matschig.

- Probieren Sie ein Stück. So können Sie am genauesten feststellen, ob die Spaghetti Ihren Wünschen entsprechen.

- Überprüfen Sie, ob Spaghetti kaputt sind. Wenn die Spaghetti-Nudeln beim Werfen zerbrechen, sind sie fertig.

- Nehmen Sie mit einer Küchenzange ein paar Nudeln aus den Töpfen, legen Sie sie auf das Schneidebrett und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Dies ist die einfachste Möglichkeit, den Gargrad zu überprüfen. Wenn die Mitte noch weiß ist, ist es noch nicht fertig. Im Inneren der Nudel sollte kein weißer Kern vorhanden sein und sie sollte von außen undurchsichtig sein.

- Die in der Kochanleitung angegebene Zeit ist ebenfalls ein guter Richtwert Beachten Sie jedoch, dass die Garzeit je nach Art und Dicke der Spaghetti variieren kann.