Wie zu 1/4-Zoll-Dick Schweinekoteletts Kochen

Schweinekoteletts mit 1/4 Zoll dick geschnitten sind eines der dünnsten Schnitte und benötigen unterschiedliche Handhabung als Dick-Cut Schweinekoteletts. Betrachten wir drei Dinge: das Aroma Verfahren Sie mit den Schweinekoteletts zu verwenden, die Kochtemperatur und die Länge der Zeit benötigt, um die Schweinekoteletts kochen. Eine Marinade ist die beste Wahl für eine dünne Schweinekotelett, aber eine trockene rub können ebenso verwendet werden. Wenn Sie diese dünnen Schweinekoteletts kochen, kochen auf hoher Hitze und schnell für das beste Ergebnis. Szmtag Was Sie
Marinade oder der Trockenmarinade
Auflaufform
Skillet
Zangen benötigen szmtag Aluminiumfolie
Anleitung

1. Bake gewürzt Schweinekoteletts, indem Sie kurz die Bräunung Schweinekoteletts in einer Pfanne, so dass sie in eine flache Auflaufform. Backen Sie bei 350 Grad Fahrenheit für 30 bis 40 Minuten, je nachdem, wie gut gemacht Sie Ihr Schweinekoteletts möchten. Ein gebackener Schweinekotelett passt gut zu einem dicken, Soße-style-Sauce.
   

2. Stellen Sie einen Grill zu den heißesten möglich Temperatur Dünn geschnitten Schweinekoteletts. Nach dem Würzen Sie das Fleisch - eine Marinade ist ausgezeichnet auf einem gegrillten Schweinekotelett - legen Sie sie auf dem Grill. Grill für zwei Minuten auf jeder Seite. Lassen Sie nach dem Grillen in Folie Ruhe. Wenn Sie mit einem Kohlegrill sind, drehen Sie die Schweinekoteletts auf der einen Minute, um auch sicherzustellen, Kochen.
   

3. Saute 1/4 Zoll dicke Schweinekoteletts in einer sehr heißen Pfanne . Marinade oder der Trockenmarinade das Fleisch Geschmack hinzufügen, und lassen Sie die Pfanne voll Wärme vor sauteing. Hier finden Sie einen brennenden oder zischendes Geräusch zu hören, wenn das Fleisch den Topf berührt, was auf die hohe Hitze. Saute für zwei bis drei Minuten auf jeder Seite, dann zur Ruhe zu ermöglichen, bevor Sie dienen.