Brot und braten Sie Ihren Schweinekoteletts, bevor Sie im Ofen backen. Panieren klebt am besten, Schweinekoteletts, die Sie gekühlt haben. Wenn Sie sie zuerst zu backen, ist die Panade wahrscheinlich off während des Kochens zu fallen. Für leckere, schnell Kochen Schweinekoteletts, Schweinekoteletts marinieren die Nacht. Entleeren Sie die Marinade und Saison die Koteletts salzen und pfeffern. Baggern sie in der Panade und braten Sie sie in ein wenig Öl in einer Bratpfanne. Abhängig von der Dicke der Koteletts, könnten sie bereits durch gekocht werden. Wenn nicht, übergeben sie an den Ofen für weitere Kochzeit.
Ingredients

Schweinekoteletts haben einen milden, süßen Geschmack, passt gut zu einer Vielzahl von Zutaten. Eine der besten Marinaden für Schweinekoteletts ist klar Milch, die das Fleisch tenderizes. Sie können auch versuchen eine Marinade aus Fruchtsaft, Öl und Gewürze. Für die Panade, benutzen Sie gewürzt Paniermehl, Mehl, Maismehl oder sogar Pfannkuchen-Mix. Denken Sie daran, die Saison Panade gut und Salz und Pfeffer würzen das Fleisch, bevor Sie sie baggern. Andernfalls werden die Koteletts schmecken fad.
Garzeit

Schweinekoteletts kochen schnell und trocken werden, wenn verkocht. Wie lange zu kochen, sie hängt von Ihrem Kochmethode und der Dicke der Koteletts, aber im Allgemeinen zwischen 12 bis 16 Minuten Kochzeit benötigen sie. Wenn Sie fertig sind, sollten die Koteletts goldbraun an der Außenseite sein, und das Fleisch sollte leicht rosa, weiß oder hellgrau sein. Die Säfte sollten klar ausgeführt, und ein Thermometer in das Fleisch einge sollte 145 Grad Fahrenheit zu lesen.
Alternativen

Wenn Sie bereits die Schweinerippchen im Ofen gebacken habe , Lass den Kopf nicht hängen; Sie können aus einer Vielzahl von Möglichkeiten, um Koteletts neben Panade beenden verwenden. Versuchen Verglasung sie mit einer Kombination von apricot oder Blackberry jelly kombiniert mit ein wenig Saft, Wein und Senf. Oder verschieben Sie die Pfanne auf den Herd und übertragen Sie die Schweinekoteletts auf eine Servierplatte. Kratzen Sie die Pfanne, um alle Stückchen Fleisch, um es fest zu entfernen und ein wenig Hühnerbrühe in die Pfanne mit dem Bratenfett. Bringen Sie zu einem köcheln und fügen Sie etwas Wein oder Saft. Die Sauce durch ein Drittel zu reduzieren, damit es leicht verdickt. Entfernen Sie es aus der Hitze und fügen Sie ein paar Esslöffel Sahne für ein leckeres, Soße. Saison Schweinekoteletts und mit Salz, Pfeffer und Thymian oder Kräutern der Provence.