Kann man Schweinekoteletts in einem Dampfbeutel garen?

Schweinekoteletts sollten bei einer Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit gegart werden, der vom USDA empfohlenen sicheren Temperatur. Die meisten Dampfbeutel können diese Temperatur nicht erreichen, daher besteht die Möglichkeit, dass das Schweinefleisch nicht ausreichend gegart ist und schädliche Bakterien wachsen können.

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es am besten, Schweinekoteletts zu grillen, zu braten, in der Pfanne zu braten oder zu schmoren, um die richtige Temperatur zu erreichen.