Kann man Tacos mit Schweinehackfleisch zubereiten?

- 1 Pfund Schweinehackfleisch

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1/2 Zwiebel, gehackt

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

- 1 Teelöffel Chilipulver

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1/2 Tasse Salsa

- 1/4 Tasse Sauerrahm (optional)

- 1/4 Tasse geriebener Käse (optional)

- 12 Maistortillas

- Alle anderen gewünschten Toppings (Salat, Tomaten, Avocados usw.)

Anleitung:

1.) Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen.

2.) Das Schweinefleisch dazugeben und unter häufigem Rühren anbraten, bis es braun ist.

3.) Zwiebel und Knoblauch dazugeben und noch 1 Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4.) Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer unterrühren.

5.) Noch 1 Minute kochen lassen oder bis die Gewürze duften.

6.) Die Salsa hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

7.) Zum Zusammenstellen der Tacos einen Löffel Schweinefleisch in die Mitte jeder Tortilla geben.

8.) Mit Käse, Salat, Tomaten, Avocados und anderen gewünschten Belägen belegen.

9.) Nach Belieben mit Sauerrahm beträufeln.

10.) Die Tortillas falten und sofort servieren.