Was ist die Garzeit und Temperatur für ein Schweinebruststreifen im Ofen?

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte Schweinebrust langsam und bei niedriger Temperatur gegart werden. Die Garzeit und die Temperatur variieren je nach Dicke des Bruststücks.

Für einen 2 Pfund schweren Schweinebruststreifen:

- Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.

- Würzen Sie das Bruststück mit Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen.

- Legen Sie das Bruststück in eine Auflaufform und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass der Boden der Auflaufform bedeckt ist.

- Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und backen Sie das Bruststück zwei Stunden lang oder bis es zart ist.

- Nehmen Sie die Brust aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.

Hier sind einige zusätzliche Tipps zum Kochen von Schweinebrust:

* Wenn Sie möchten, dass die Rinderbrust eine knusprige Außenschicht hat, können Sie sie vor dem Backen in einer Pfanne anbraten.

* Sie können der Auflaufform Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen.

* Schweinebrust ist auch köstlich, wenn er in einem Slow Cooker zubereitet wird. Würzen Sie einfach das Bruststück und geben Sie es mit etwas Wasser in den Slow Cooker. Kochen Sie das Bruststück 8–10 Stunden lang auf niedriger Stufe oder bis es zart ist.