Wie Bluefish (4 Stufen) cook

Bluefish ist eine ölige, dunkel konkretisiert Fisch mit einem starken Geschmack. Meeresfrüchte Neulinge finden häufig, dass bluefish Geschmack zu sehr nach Fisch. Allerdings, wenn frisch zubereitet, in ein oder zwei Tage, diese gefräßige Feeder gemeinsam an die Atlantikküste kann eine gute Einführung in Echt Meeresfrüchte, selbst für die unternehmensfreudige Esser. Bluefish ist am besten, wenn sie frisch. Ersetzen Sie es mit Makrele, wenn es nicht. Umgekehrt können Sie bluefish in nahezu jeder Makrele Rezept verwenden. Szmtag Was Sie of 2 to 5 £ Need. von bluefish Filet, sehr frisch und gehäutet
12 Unzen gefrorenes Mischgemüse (Mais, Karotten, Erbsen), aufgetaut
Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden
1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Tinfoil
Olive oder Rapsöl
Salz und Pfeffer
Grill
1 tsp. Old Bay Ferien Butter
Anleitung

1. Legen Alufolie flach auf dem Tisch. Mantel mit etwas Öl und legen Sie eine Schicht aus dünn geschnittenen Zwiebeln an der Spitze.
   

2. Saison Fisch. Salz und Pfeffer auf beiden Seiten des bluefish, zusammen mit Old Bay Würze. Legen Sie das Filet auf der Oberseite der in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Folie. Bedecken Sie mit den verbliebenen Zwiebeln und all der Knoblauch. Top mit Zitronenscheiben und gießen auf aufgetaut Gemüse. Ort Butterflocken auf den Mischgemüse entlang der Länge der Fische.
   

3. Abdeckung Filet mit Folie. Wickeln Sie das Filet in Folie durch Falten der langen Enden auf. Dann falten Sie die Enden von der Breite der Fische. Crimp, um die Dichtung, so dass 1/2 Zoll Platz.
   

4. Zeigen gewickelt Filet auf Medium heißen Grill. Kochen für 10 bis 15 Minuten. Filets sind fertig, wenn sie undurchsichtig sind. Ein 6-Unze. Teil, mit den Seiten wird ein Erwachsener zu dienen.