Was sind die Zutaten für Sardellen?

* 1 Pfund frische Sardellen, gereinigt und filetiert

* 1/4 Tasse Olivenöl

* 2 Esslöffel Rotweinessig

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Sardellen, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen. Zum Überziehen wenden.

2. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank.

3. Zum Servieren die Sardellen mit Petersilie bestreuen und servieren.

Tipps:

* Sardellen können bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

* Sardellen sind eine tolle Ergänzung zu Salaten, Nudelgerichten und Pizzen.

* Wenn Sie keine frischen Sardellen haben, können Sie Sardellen aus der Dose verwenden. Lassen Sie die Sardellen einfach abtropfen und tupfen Sie sie trocken, bevor Sie sie verwenden.