Wie man Salz aus gefrorenen Hummerbeine (4 Stufen) entfernen

Fast alle Krabbenbeine verkauft sind nur verfügbar, eingefroren. Die Krabben, ob Alaskan König Krabben, Schnee oder blauen Krabben, wurden schockgefroren, kurz nachdem sie gefangen wurden. Da das Krabbenfleisch beginnt, sobald der Krebs stirbt verderben, sind Krabben Beine nicht frisch verkauft. Gelegentlich werden Sie Live-Krabben zum Verkauf oder frisch aufgetaut Krabbenbeine auf der Lebensmittelgeschäft oder Fisch zu finden. Krabben haben eine natürlich süße Ozean-frischen Geschmack. Überschüssiges Salz ist in der Regel kein Problem, aber ist leicht zu entfernen. Szmtag Was Sie brauchen
Colander
Fließendes Wasser
Nutcracker
Wählen
Anleitung

1. Entfernen Sie die Krabbenbeine aus der Verpackung. Platzieren Sie in einem Sieb.
   

2. Setzen Sie das Sieb unter kaltem fließendem Wasser, bis die Krabbenbeine wurden aufgetaut ist. Das Wasser in den Krabbenbeine laufen sollte überschüssiges Salz zu lösen und tragen sie weg.
   

3. knacken ein Bein mit Nussknacker und schmecken das Fleisch, um zu sehen, ob es noch zu salzig. Wenn ja, stellen Sie die Beine in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wechseln Sie das Wasser nach 10 Minuten. Wenn die Beine sind immer noch zu salzig, knacken Sie die Beine öffnen. Das Fleisch mit einem Pick. Legen Sie das Fleisch in einem Sieb und Platz unter kaltem Wasser für ein paar Minuten.
   

4. Gut ausspülen und trocknen vor dem Servieren oder Verwendung in einem Rezept.