Wie zubereitete Hummer Shop (5 Schritte)

Gekochter Hummer können im Kühlschrank aufbewahrt werden oder eingefroren, um noch länger
Was Sie brauchen
Gekochte lobsterPlastic Gefrierbeutel oder Behälter aus Kunststoff oder Glas. (oder Plastikeimer) mit eng anliegenden lidSaltWaterMeasuring Tasse
Wie Cooked Lobster Shop

1. Speichern einer ganzen gekochten Hummer in einem luftdichten Kunststoff oder Glas-Container mit einem fest ange enden Deckel. Kühlschrank für bis zu zwei Tage. Fleisch, das aus der Schale einer gekochten Hummer entfernt worden ist, kann in einem luftdichten Behälter oder einem Kunststoff Gefrierbeutel für zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
   

2. Gefriert eine ganze gekochten Hummer in einer schweren Kunststoff Gefrierbeutel. Stellen Sie sicher, die Klauen nicht den Beutel zu durchstechen.
   

3. Bereiten Sie eine Salzlösung Salzlösung zu übergießen den Hummer. Verwenden Sie 1/4 Tasse Salz auf jeden Liter Wasser. Sie werden genug Lösung müssen jede Hummer decken. Löse das Salz im Wasser verrühren und über den Hummer. Schließen Sie die Tasche oder Beutel fest und frieren sofort.
   

4. Eine ganze gekochten Hummer kann auch in einem Plastikeimer mit einem fest schließenden Deckel eingefroren werden. Legen Sie die gekochten Hummer in den Eimer geben und mit der Salzlösung. Lassen Sie etwa 1/2 Zoll Kopfraum, und legte auf dem Deckel fest.
   

5. Gekochter Hummer Fleisch, das aus der Schale entfernt worden ist, sollte im Kühlschrank gekühlt werden und dann in einem Kunststoff platziert Gefrierbeutel oder eine Kunststoff- oder Glasbehälter mit einem fest schließenden Deckel. Decken Sie das Fleisch mit Salz, dann einfrieren.