Wie Muscheln (9 Schritte) Shuck

Venusmuscheln sind am einfachsten zu schälen, aber sobald man den Dreh raus, Entfernen der Schalen erhalten jede Art wird einfach
Was Sie
Stiff Bürsten. szmtag Handtücher
Muscheln
Bowls
Clam Knives
Schälmesser
Stiff Bürsten
Anleitung

1. Stellen sicher, Hartschalenmuscheln sind, indem Sie sie fest verschlossen sind lebendig; überprüfen Sie die Venusmuscheln reagiert auf Ihre Berührung. Entsorgen toter Muscheln.
   

2. Scrub Muscheln unter fließendem Wasser mit einer Bürste.
   

3. Halten Sie die Muschel in der Handfläche mit einem Handtuch so dass Sie nicht schneiden Sie Ihre Hand, und die Arbeit über eine Schüssel, um sicherzustellen, dass Sie Säfte der Muschel zu fangen.
   

4. Vergewissern Sie sich, Clam ist Scharnier gegen den Teil der Handfläche nächst verspannt Daumen (das "Fleisch" der Handfläche).
   

5. Die Arbeit eines Schäl oder clam Messer in den Teil der Schale in der Nähe von Ihren Fingerspitzen.
   

6. < p> Schieben Sie das Messer um den Clam Shell, so dass Sie die Muskeln an seinem Scharnier geschnitten.
   

7. Öffnen Shell.
   

8. Kratzen Sie die Muskeln von die Oberschale in die Unterschale.
   

9. Serve Muscheln in der Schale, oder Fleisch von Schalen zu entfernen, um für andere Gerichte zuzubereiten.