Woran erkennt man, ob gekochte Krabben schlecht sind?

- Geruch :Krabben, die schlecht geworden sind, riechen unangenehm oder fischig. Dies ist ein sicheres Zeichen dafür, dass sie nicht zum Verzehr geeignet sind.

- Textur :Gekochte Krabben sollten sich fest anfühlen. Wenn sie sich matschig oder weich anfühlen, könnte das ein Zeichen dafür sein, dass sie zu lange gekocht wurden oder verdorben sind.

- Farbe :Frisch gekochte Krabben sollten eine leuchtend rote oder orange Farbe haben. Wenn die Farbe verblasst ist oder sich in ein mattes Grau oder Braun verwandelt, könnte dies ein Zeichen dafür sein, dass sie alt sind oder unsachgemäß behandelt wurden.

- Geschmack :Verdorbene Krabben haben einen bitteren oder sauren Geschmack. Wenn Sie ungewöhnliche Aromen bemerken, werfen Sie die Krabben am besten weg.

- Achten Sie auf Anzeichen von Verderb :Dazu gehören Schimmel, Verfärbungen oder ein übler Geruch. Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, ist es am besten, die Krabben wegzuwerfen.