Ist das Kochen in der Mikrowelle schädlich für Sie?

Lebensmittel, die in der Mikrowelle erhitzt werden, machen sie nicht radioaktiv. Mikrowellen sind eine Form elektromagnetischer Strahlung, genau wie sichtbares Licht und Radiowellen. Mikrowellen erhitzen Lebensmittel, indem sie die Wassermoleküle in den Lebensmitteln in Schwingungen versetzen, wodurch Wärme entsteht. Auf die gleiche Weise werden Speisen erhitzt, wenn sie im Ofen oder auf dem Herd gegart werden.

Es gibt keine Hinweise darauf, dass in der Mikrowelle erhitzte Lebensmittel Krebs oder andere gesundheitliche Probleme verursachen. Tatsächlich kann das Garen von Lebensmitteln in der Mikrowelle eine gesündere Art sein als andere Methoden, da dadurch mehr Nährstoffe im Essen erhalten bleiben.

Hier sind einige Tipps für sicheres Kochen in der Mikrowelle:

* Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Geschirr.

* Überfüllen Sie die Mikrowelle nicht.

* Lassen Sie die Speisen vor dem Verzehr einige Minuten abkühlen, da sie nach dem Herausnehmen aus der Mikrowelle weitergaren.

* Vermeiden Sie es, Flüssigkeiten ohne Zugabe einer kleinen Menge Wasser in der Mikrowelle zu erhitzen, da Flüssigkeiten in der Mikrowelle überhitzen und explodieren können.

Bei richtiger Anwendung sind Mikrowellen eine sichere und bequeme Art, Speisen zuzubereiten.