Wie lange können Sie gefrorene, vakuumversiegelte Steaks bei Zimmertemperatur aufbewahren?

Es wird nicht empfohlen, gefrorene, vakuumversiegelte Steaks über einen längeren Zeitraum bei Raumtemperatur zu lassen. Das USDA empfiehlt, Fleisch umgehend im Kühlschrank, in kaltem Wasser oder in der Mikrowelle aufzutauen. Wenn Fleisch länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur belassen wird, können sich schädliche Bakterien vermehren, was das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen kann.