Wie lange sollte man Brokkilli und Käse kochen?

Brokkoli und Käse sollten je nach verwendeter Käse- und Brokkolisorte etwa 10–15 Minuten gekocht werden.

Für frische Brokkoliröschen 3–5 Minuten dämpfen, bis sie hellgrün und zart sind. Gefrorene Brokkoliröschen 5–7 Minuten kochen lassen oder gemäß den Anweisungen in der Packung.

Für die Käsesauce Milch und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl einrühren und glatt rühren. Milch langsam einrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5–10 Minuten lang oder bis die Sauce eingedickt ist. Käse einrühren und kochen, bis er geschmolzen ist.

Brokkoli und Käsesauce vermischen und sofort servieren.