Was ist ein Schweinebratenrezept für den Slow Cooker?

Zutaten:

- 3–4 Pfund Schweineschulterbraten (auch Boston Butt genannt)

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1 Teelöffel getrockneter Oregano

- 1 Teelöffel getrockneter Thymian

- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

- 1/2 Tasse Hühnerbrühe

- 1/2 Tasse Wasser

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne den Schweinebraten im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

2. Den Braten mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Rosmarin würzen.

3. Legen Sie den Braten in den Slow Cooker.

4. Hühnerbrühe und Wasser in den Slow Cooker geben.

5. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, oder bis der Braten weich ist.

Tipps:

- Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, können Sie den Schweinebraten auch im Ofen zubereiten. Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vor und braten Sie das Schweinefleisch drei bis vier Stunden lang oder bis es weich ist.

- Sie können zusammen mit dem Braten auch Gemüse in den Slow Cooker geben. Einige gute Optionen sind Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Sellerie.

- Servieren Sie den Schweinebraten mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, Soße oder geröstetem Gemüse.