Wie findet man einen nicht begossenen Truthahn?

Ein nicht bestrichener Truthahn ist ein Truthahn, der vor dem Garen nicht mit Flüssigkeit bedeckt wurde. Dies kann entweder durch Lufttrocknung des Truthahns oder durch Salzen erfolgen.

Um einen Truthahn an der Luft zu trocknen:

1. Nehmen Sie den Truthahn aus der Verpackung und spülen Sie ihn innen und außen mit kaltem Wasser ab.

2. Tupfen Sie den Truthahn mit Papiertüchern trocken.

3. Legen Sie den Truthahn auf einen Rost in einer Bratpfanne.

4. Stellen Sie den Truthahn offen für mindestens 12 Stunden oder bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank.

Um einen Truthahn zu salzen:

1. Nehmen Sie den Truthahn aus der Verpackung und spülen Sie ihn innen und außen mit kaltem Wasser ab.

2. Tupfen Sie den Truthahn mit Papiertüchern trocken.

3. Den Truthahn rundherum mit Salz einreiben.

4. Stellen Sie den Truthahn offen für mindestens 24 Stunden oder bis zu 36 Stunden in den Kühlschrank.

Wenn Sie bereit sind, den Truthahn zuzubereiten, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Braten Sie den Truthahn 18 bis 20 Minuten pro Pfund oder bis die Innentemperatur 165 Grad F erreicht.

Nicht begossene Truthähne können auf die gleiche Weise zubereitet werden wie begossene Truthähne. Der Hauptunterschied besteht darin, dass nicht begossene Truthähne eine etwas trockenere Konsistenz haben.