Wie lange garen Sie ein Putenkeulenviertel?

Die Garzeit für ein Putenkeulenviertel hängt von der Methode ab, mit der Sie es zubereiten. Hier sind die allgemeinen Garzeiten für verschiedene Garmethoden:

1. Ofenrösten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor. Legen Sie das Putenkeulenviertel in einen Bräter und reiben Sie es mit einer Mischung aus Olivenöl und Ihren bevorzugten Gewürzen ein. Braten Sie das Putenkeulenviertel im Ofen etwa 50 bis 60 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht, gemessen mit einem Fleischthermometer.

2. Grillen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Bestreichen Sie das Putenkeulenviertel mit Olivenöl und Ihren bevorzugten Gewürzen. Legen Sie das Putenkeulenviertel auf den Grill und garen Sie es auf jeder Seite etwa 15 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht, gemessen mit einem Fleischthermometer.

3. Schmoren auf dem Herd: In einer großen Pfanne oder einem Schmortopf etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Putenkeulenviertel von allen Seiten anbraten. Nach dem Bräunen so viel Flüssigkeit (z. B. Brühe oder Wasser) hinzufügen, dass etwa die Hälfte der Putenkeule bedeckt ist. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 45 bis 60 Minuten köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist und die Innentemperatur 165 °F (74 °C) erreicht, gemessen mit einem Fleischthermometer.

4. Druckkochen: Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden, befolgen Sie die Anweisungen Ihres speziellen Herdes. Normalerweise müssen Sie das Putenkeulenviertel im Schnellkochtopf etwa 15 bis 20 Minuten lang bei hohem Druck garen, oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht, gemessen mit einem Fleischthermometer.

Denken Sie daran, dass die Garzeiten je nach Größe des Putenkeulenviertels und Ihren Kochvorlieben variieren können. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Putenkeulenviertel auf die richtige Innentemperatur gegart wird, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.