Wie lange ist Truthahn haltbar?

Die Lagerzeit für gekochten oder übrig gebliebenen Truthahn hängt von der Lagermethode und der Temperatur ab. Hier sind die allgemeinen Richtlinien zum Kühlen und Einfrieren von rohem und gekochtem Truthahn:

Roher Truthahn:

- Kühlschrank (40 °F oder niedriger):Bis zu 2 Tage

- Gefrierschrank (0 °F oder niedriger):Bis zu 1 Jahr (für beste Qualität innerhalb von 6–9 Monaten verbrauchen)

Gekochter Truthahn:

- Kühlschrank (40 °F oder niedriger):Bis zu 3–4 Tage

- Gefrierschrank (0 °F oder niedriger):Bis zu 2–6 Monate (für beste Qualität innerhalb von 2–3 Monaten verbrauchen)

Stellen Sie immer sicher, dass der Truthahn ordnungsgemäß abgedeckt oder in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln versiegelt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn Sie gekochten Truthahn aufwärmen, stellen Sie sicher, dass er eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) hat, gemessen mit einem Lebensmittelthermometer, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.