Wie lange kochen Sie einen 30 Pfund schweren Truthahn?

Ein 30 Pfund schwerer Truthahn braucht normalerweise etwa 4½ bis 5 Stunden in einem 325 °F heißen Ofen, um vollständig durchzugaren. Um sicherzugehen, dass der Truthahn fertig gegart ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer und messen Sie die Temperaturen an mehreren Stellen (Oberschenkel, Brust, Füllung), um festzustellen, ob 180 °F erreicht sind. Lassen Sie den Truthahn immer 20 Minuten lang in einem mit Folie abgedeckten Zelt ruhen, damit er den Saft vollständig aufsaugen kann, um den besten Geschmack zu erzielen.