Wie lange garen Sie einen 12,75-Truthahn?

Die Garzeiten für Truthähne können je nach verwendeter Methode, Temperatur und dem jeweiligen Truthahn selbst variieren. Als allgemeine Richtlinie können Sie jedoch die Garzeit für einen 12,75 Pfund schweren Truthahn wie folgt schätzen:

- Konventioneller Ofen:

- Ungefüllt:Ungefähr 3–3,5 Stunden bei 350 °F (177 °C)

- Gefüllt:Ungefähr 4–4,5 Stunden bei 177 °C (350 °F)

- Crock-Pot:

- Ohne Füllung:Ungefähr 7–9 Stunden bei der Einstellung „Niedrig“.

- Gefüllt:Ungefähr 8–10 Stunden bei der Einstellung „Niedrig“.

- Raucher:

- Ungefähr 4–6 Stunden bei 107–121 °C (225–250 °F)

Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Truthahns an der dicksten Stelle des Oberschenkels 74 °C (165 °F) erreicht, was anzeigt, dass er sicher zum Verzehr geeignet ist. Überprüfen Sie unbedingt die Temperatur an mehreren Stellen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.