Cabernet Franc Weine sind dünner, leichter und weniger sauer als Cabernet Sauvignons. Sie können auch eine Kräutergeschmack haben, je nach ihrer Kultivierung. Während Cabernet Sauvignon Weine sind für ihre Fähigkeit, gut zu altern gelobt, sind Cabernet Franc besten genossen jung. Beide Weine teilen starken Noten von Früchten und Gewürzen.
Geographie

Cabernet Franc wird in erster Linie in Frankreich, Italien, Osteuropa und in den USA aufgewachsen. Seine Trauben gedeihen besser in kühlen, regnerischen Regionen als Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon ist weltweit gepflanzt, wegen seiner Popularität und Widerstandsfähigkeit.
Typen

Cabernet Franc ist manchmal betrunken auf seinen eigenen in Frankreich und Italien, aber häufiger ist es mit anderen Weinen verschnitten. Die berühmteste Cabernet Franc Mischung ist das Meritage Mischung, die aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben wird. Cabernet Sauvignon ist häufiger links, um auf eigenen Beinen stehen, und viele der weltweit berühmtesten Weine wurden unternommen, aus dieser Traube.
Verwendet

Sowohl Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Weine können allein oder mit einer Mahlzeit genossen werden. Diese Rebsorten sind im Herbst und Winter als im wärmeren Monaten immer beliebter.
Geschichte

Cabernet Sauvignon ist eigentlich aus Cabernet Franc abstammen. Cabernet Franc und Sauvignon Blanc sind genetisch die Eltern der Cabernet Sauvignon.