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Kann man als Ersatz Weißweinessig oder Apfelessig mit Sherry verwenden?
Sherryessig kann durch weißen Essig oder Apfelessig ersetzt werden, der Geschmack des Gerichts kann sich jedoch leicht verändern. Sherryessig hat einen leicht süßen und nussigen Geschmack, während Weiß- und Apfelessig eher säuerlich und säuerlich sind. Sherryessig hat außerdem eine dunklere Farbe als Weiß- oder Apfelessig.
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