Welchen Nutzen haben schwarze Bohnen?

1. Gute Proteinquelle: Schwarze Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und liefern etwa 15 Gramm pro Tasse. Protein ist für eine Reihe von Körperfunktionen, einschließlich des Aufbaus und der Reparatur von Gewebe, unerlässlich und kann dazu beitragen, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen.

2. Reich an Ballaststoffen: Schwarze Bohnen sind mit etwa 15 Gramm pro Tasse auch eine gute Ballaststoffquelle. Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems und können auch zur Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels beitragen.

3. Reich an Antioxidantien: Schwarze Bohnen sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die dazu beitragen können, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen. Es wird angenommen, dass Antioxidantien eine Rolle dabei spielen, das Risiko einiger chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs zu verringern.

4. Fettarm: Schwarze Bohnen sind ein fettarmes Lebensmittel mit nur etwa 1 Gramm Fett pro Tasse. Dies macht sie zu einer gesunden Wahl für Menschen, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten.

5. Vielseitig: Schwarze Bohnen können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Burritos und Tacos. Auch in vegetarischen und veganen Rezepten sind sie eine beliebte Zutat.

Schwarze Bohnen haben eine Reihe weiterer ernährungsphysiologischer Vorteile, darunter:

* Sie sind eine gute Quelle für Eisen, Folsäure und Magnesium.

* Sie enthalten wenig Natrium und Cholesterin.

* Sie sind glutenfrei.

Schwarze Bohnen sind eine gesunde und köstliche Ergänzung zu einer Vielzahl von Mahlzeiten und Snacks. Genießen Sie sie oft als Teil einer ausgewogenen Ernährung.