Was ist der Ursprung von Okra?

Die Okra-Pflanze (Abelmoschus esculentus) stammt vermutlich aus dem äthiopischen Hochland, wo sie seit Jahrtausenden angebaut wird. Es wurde von Händlern und Entdeckern in andere Teile Afrikas, Asiens und des Nahen Ostens eingeführt und gelangte schließlich während des transatlantischen Sklavenhandels nach Amerika. Okra wird heute in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut und ist eine beliebte Zutat in vielen Küchen, insbesondere in Afrika, im Nahen Osten und in Südasien.