Eine der wichtigsten Weihnachten Eve Lebensmitteln ist kutya, ein gesüßter Brei aus dem 4. Jahrhundert n Sie können diesen Eintrag von Weizen Beeren mit Honig, Nüssen, getrockneten Beeren und Mohn gekocht zu machen; es kann auch mit Rosinen und Mandeln, und mit Gerste oder Reis statt Weizen Beeren hergestellt werden. Eine gemeinsame Volksglauben ist, dass das Essen kutya am Weihnachtsabend hilft der Zelebrant erinnern seine Vorfahren in jener Nacht. Dienen Fladenbrot mit Honig und gehackten Knoblauch und kleinen Gebäck namens bobalki, die Hauptgerichten serviert. In der Ukraine ist geflochten Brot genannt Kolach oder pagach eine gemeinsame Neben dem Tisch, und wird oft mit brennenden Kerzen serviert dekoriert.
Fischgerichte

Für die Fischgerichte dienen Kabeljau, Garnelen, und eingelegte Heringe mit Zwiebeln, die alle im traditionellen heiligen Abendmahl Tabelle vorhanden sind. In Russland Karpfen ist die häufigste Art von Fisch serviert, entweder gebacken oder als Kaltschale in Aspik erhalten. Möglicherweise möchten Sie auch zu gebratenen Seezunge oder bluefish, Heringe mit roten Rüben und Zwiebeln oder Stinte dienen.
Gemuese

Verwenden Sie eine große Auswahl an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte in Gerichte im Heiligen Abendmahl gehören. Koch Erbsen, Bohnen und Bohnen mit Knoblauch, Salz und Pfeffer. Sie können Pierogi, kleine Russische Teigtaschen mit Gemüse oder Kartoffeln gefüllte dienen.

Sie können Kartoffeln am Abendessen entweder als kalten Kartoffelsalat oder mit gehackter Petersilie und Butter gekocht sind. Kartoffelpuffer oder gekochte Kartoffeln mit Dill werden ebenfalls serviert. Bereiten Pilze entweder als sautierten Beilage oder, häufiger, wie Pilzsuppe; oder sind die klassischen russischen Rotkohl Suppe, Borschtsch. Dienen Kohl entweder sautierten oder mit anderen Gemüse wie Tomaten und Kraut gefüllte. Sie können grüne Paprika gefüllt mit Reis servieren.
Obst und Süßigkeiten

Serve Früchte aller Art, glatt oder in spezielle Gerichte zubereitet. Möglicherweise sind Feigen, Datteln und Orangen sowie alle lokalen Früchten der Saison. Vielleicht möchten Sie eine spezielle Suppe namens Uzvar, die aus getrockneten Äpfeln, Birnen, Pflaumen und zusammengesetzt ist, zu machen. Ein weiteres traditionelles Dessert Ihnen zu dienen kann, ist kisel, ein weiches puddingartige Dessert aus roten Johannisbeeren gemacht. Sie können auch auf Mohnkuchen, Obst vareniki (Knödel), Fruchtstrudel und Mutter Pudding enthalten.