Scones und Kuchen haben unterschiedliche Ansätze voneinander. Scones sind ein Blätterteig, dessen Ursprung geht zurück auf die 1500er in Schottland, während Crumpets dürften Welsh Ursprungs sein. Die früheste bekannte crumpet Rezept war in britische Unternehmer Elizabeth Raffald Kochbuch "Der erfahrene Englisch Putzfrau" in 1769.
Crumpets sind sehr beliebt in Großbritannien.
Optional Fruit Mixture

Scones und Kuchen können beide Butter, Marmelade und andere Strecken für Geschmack zu verwenden. Allerdings kann auch Obst Scones integrieren in die eigentliche Teig nach einer Alternative Geschmack, während crumpets nicht Frucht verwenden in dieser Weise. Crumpets neigen auch dazu, einen milden Geschmack.
Teig oder

Scones werden aus Teig, das Backpulver, aber nicht Hefe enthält gemacht. Crumpets werden aus Teig, die Hefe enthalten, aber nicht Backpulver macht gemacht. Teig neigt dazu, eine festere Konsistenz als Teig haben, was zu Scones ist dichter und Kuchen mit einer schwammartigen Struktur. Die schwammartige Struktur des crumpets hilft ihnen, Butter effizienter absorbieren.
Serviertemperatur

Sie können sowohl Scones und Kuchen herzlich zu dienen. Sie können aber auch dazu dienen, Scones kalt.