Hatten Schulen in den 1930er Jahren Cafeterien?

In den 1930er Jahren waren Schulkantinen noch nicht so verbreitet wie heute. Während einige Schulen über Cafeterias verfügten, war dies bei vielen nicht der Fall. Stattdessen brachten die Schüler ihr Mittagessen normalerweise selbst mit zur Schule oder gingen zum Mittagessen nach Hause.

Die Entwicklung von Schulkantinen in den Vereinigten Staaten lässt sich bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückverfolgen. In den frühen 1900er Jahren führten Bedenken hinsichtlich der Unterernährung von Kindern und der Notwendigkeit, dass Schüler Zugang zu gesunden Mahlzeiten haben sollten, zur Einführung von Schulspeisungsprogrammen. Diese Programme wurden häufig von Freiwilligen oder Wohltätigkeitsorganisationen durchgeführt und stellten bedürftigen Schülern kostenlose oder kostengünstige Mahlzeiten zur Verfügung.

Im Laufe der Zeit wurden Schulkantinen immer häufiger und in den 1930er Jahren waren sie in vielen Schulen im ganzen Land zu finden. Doch erst mit der Verabschiedung des National School Lunch Act im Jahr 1946 wurden Schulkantinen zu einem festen Bestandteil des amerikanischen Bildungssystems.