Warum ist die Lebensmittelkennzeichnung wichtig?

Lebensmitteletiketten enthalten wichtige Nährwertinformationen, darunter Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralien. Dadurch können Verbraucher eine fundierte Entscheidung über die Lebensmittel treffen, die sie essen, und sicherstellen, dass sie ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Erleichtert den Vergleich:

Lebensmitteletiketten ermöglichen es Verbrauchern, den Nährwert verschiedener Produkte innerhalb einer ähnlichen Lebensmittelkategorie zu vergleichen. Dies ermöglicht es dem Einzelnen, basierend auf seinen Ernährungspräferenzen und -zielen die gesündere Option auszuwählen.

Allergenwarnungen:

Lebensmitteletiketten weisen deutlich auf das Vorhandensein häufiger Lebensmittelallergene wie Erdnüsse, Nüsse, Milch, Eier, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere hin. Diese Informationen sind für Personen mit Lebensmittelallergien von entscheidender Bedeutung, um potenziell schädliche Produkte zu vermeiden.

Offenlegung der Inhaltsstoffe:

Lebensmitteletiketten enthalten eine umfassende Liste der bei der Herstellung des Produkts verwendeten Zutaten. Dies ist besonders wertvoll für Personen mit besonderen Ernährungspräferenzen oder -einschränkungen, wie etwa Vegetarier, Veganer oder Personen, die aus medizinischen Gründen eine spezielle Diät einhalten.

Portionsgröße:

Lebensmitteletiketten geben die empfohlene Portionsgröße eines Produkts an. Das Verständnis der richtigen Portionsgröße hilft Verbrauchern, ihre Nahrungsaufnahme zu messen und zu kontrollieren, was zur Gewichtskontrolle und ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Einhaltung der Vorschriften:

Lebensmitteletiketten entsprechen den spezifischen Vorschriften und Standards der Regierungsbehörden, um Genauigkeit, Konsistenz und Verbraucherschutz zu gewährleisten. Dies stärkt das Vertrauen in die bereitgestellten Informationen und schützt die Rechte der Verbraucher.