Wie kam das französische Wäschekochbuch zu seinem Namen?

Das French Laundry Cookbook hat seinen Namen nicht von der Kochmethode, sondern von „The French Laundry“, dem renommierten Restaurant des gefeierten Kochs Thomas Keller in Yountville, Kalifornien. Der Titel des Kochbuchs ist diesem Lokal nachempfunden und unterstreicht dessen Verbindung zum Restaurant und der kulinarischen Expertise des Küchenchefs.