Welches Gemüse essen Franzosen?

1. Salat (Salat) –  Eine der beliebtesten Arten, ein französisches Essen zu beginnen – oft mit Käse oder Walnüssen belegt

2. Tomaten (Tomaten)  

3. Gurken (Concombres)

4. Karotten (Karotten) – Wird oft roh zerkleinert serviert; Eine häufige Beilage sind in Butter gekochte Vichy-Karotten

5. Endivien (Endivien) – Entweder frisch im Salat serviert oder mit Schinken und Käse gedünstet, um ein Gratin d'Endivien zuzubereiten, ähnlich dem Gratin de Poireaux-Gratin

6. Sellerie (céleri)

7. Blumenkohl (Chou-Fleur)

8. Zucchini (Zucchini)

9. Grüne Bohnen (Haricots Verts) – Normalerweise im Ganzen gekocht.

10. Spargel (Asperges)

11. Lauch (Poireaux) – Wird oft als Potage de Poireaux serviert

12. Paprika (Poivrons) – Grün und Rot; sowohl geröstet als auch roh

13. Pilze (Champignons)