Was ist gesünder:Quinoa-Couscous oder Bulgur?

* Protein:8 Gramm pro Tasse

* Ballaststoffe:5 Gramm pro Tasse

* Magnesium:118 Milligramm pro Tasse

* Eisen:2 Milligramm pro Tasse

* Zink:2 Milligramm pro Tasse

Couscous

* Protein:3 Gramm pro Tasse

* Ballaststoffe:2 Gramm pro Tasse

* Magnesium:18 Milligramm pro Tasse

* Eisen:0,8 Milligramm pro Tasse

* Zink:0,5 Milligramm pro Tasse

Bulgur

* Protein:5 Gramm pro Tasse

* Ballaststoffe:4 Gramm pro Tasse

* Magnesium:82 Milligramm pro Tasse

* Eisen:1,5 Milligramm pro Tasse

* Zink:1 Milligramm pro Tasse

Quinoa ist ein glutenfreies Getreide, das reich an Eiweiß, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien ist. Es ist eine gute Quelle für Magnesium, Eisen und Zink. Couscous ist eine Nudelsorte, die aus Grießmehl hergestellt wird. Es ist eine gute Kohlenhydrat- und Proteinquelle, aber nicht so nährstoffreich wie Quinoa. Bulgur ist eine Weizensorte, die in vielen Gerichten des Nahen Ostens verwendet wird. Es ist eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und Magnesium.

Insgesamt ist Quinoa die gesündeste Variante der drei Getreidesorten. Es steckt voller Nährstoffe und ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe und essentielle Mineralien.