Was ist ein Brüssel?
Rosenkohl ist eine in Belgien beheimatete Kleinkohlsorte. Sie sind typischerweise rund und grün gefärbt und haben einen leicht bitteren Geschmack. Rosenkohl ist ein beliebtes Gemüse und kann roh, gekocht oder geröstet gegessen werden. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin K und Folsäure.
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