Was kann man anstelle von Maismehl für den Pizzaboden verwenden?

1. Grießmehl :Grieß ist eine Art grobes Hartweizenmehl, das eine knusprige Konsistenz ähnlich wie Maismehl bietet. Geben Sie Grießmehl gleichmäßig auf die Pizzaform oder den Pizzaschieber, um ein Anhaften zu verhindern.

2. Olivenöl :Um zu verhindern, dass Ihre Pizza an der Pfanne oder dem Pizzaschieber klebt, bestreichen Sie die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl. Dies eignet sich gut für Pizzen mit dünnem Boden oder wenn Sie einen rustikaleren Look wünschen.

3. Parmesankruste: Wenn Sie Ihrer Pizza zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, versuchen Sie, den Boden mit geriebenem Parmesankäse zu bedecken. Der Käse bildet eine knusprige goldene Kruste.

4. Pergamentpapier :Pergamentpapier ist nützlich, um sicherzustellen, dass Ihre Pizza nicht klebt. Legen Sie Backpapier auf Ihre Pizzaform oder Ihr Backblech und legen Sie die ungebackene Pizza darauf.