Was sind lecithinreiche Lebensmittel?
Lebensmittel, die reich an Lecithin sind
- Eier (insbesondere das Eigelb)
- Sojabohnen und Produkte auf Sojabasis (wie Tofu, Sojamilch und Sojalecithin)
- Erdnüsse und Erdnussbutter
- Sonnenblumenkerne und Sonnenblumenöl
- Weizenkeime
- Haferflocken
- Brauner Reis
- Spargel
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Kohl
- Rosenkohl
- Grünkohl
- Grünkohl
- Spinat
- Rinderleber
- Hühnerleber
Französische Küche
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