Was ist der Unterschied zwischen koscher und biologisch?

* Koscher ist ein Ernährungsstandard im Einklang mit dem jüdischen Gesetz, also im Einklang mit der Thora.

* Bei koscheren Lebensmitteln sollten bestimmte Lebensmittelarten (z. B. Fleisch und Milchprodukte) nicht vermischt werden.

* Koschere Gesetze verbieten die meisten Insekten und Schalentiere sowie Greifvögel und verschiedene andere Raubvögel.

* Tiere wie Rinder und Schafe müssen auf eine bestimmte Art und Weise geschlachtet werden und das Blut muss vollständig aus dem Tier entfernt werden.

Biologisch

* Bio-Lebensmittel werden ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide angebaut.

* Bio-Vieh müssen mit Bio-Futter gefüttert und mit Bio-Medikamenten behandelt werden.

* Ökologischer Landbau ist ökologisch nachhaltig und verbraucht weniger fossile Brennstoffe und weniger Chemikalien.

* Bio-Lebensmittel sind gentechnikfrei.