Wie erhält man in Texas eine Lebensmittelhändlerlizenz?

Eine Lebensmittelhändlerlizenz (FHL) ist eine befristete, dreijährige Zertifizierungskarte, die den Abschluss einer staatlich anerkannten Lebensmittelsicherheitsschulung belegt. Es ist für jeden erforderlich, der mit Lebensmitteln arbeitet in:

* Restaurants

* Cafeterien

* Feinkostläden

* Lebensmittelgeschäfte

* Bäckereien

* Schulen

* Krankenhäuser

* Und andere Lebensmittelbetriebe

1. Finden Sie einen zugelassenen Schulungsanbieter

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ihr Lebensmittelsicherheitstraining in Texas zu absolvieren. Du kannst:

* Nehmen Sie an einem Online-Kurs teil (verfügbar über private Anbieter)

* Nehmen Sie persönlich an einem Kurs teil (verfügbar über örtliche Gesundheitsämter, Community Colleges und private Anbieter)

* Sehen Sie sich eine Videoserie an (erhältlich beim Texas Department of State Health Services)

2. Registrieren Sie sich und bezahlen Sie den Kurs

Wenn Sie einen Schulungsanbieter gefunden haben, melden Sie sich für den Kurs an. Sie müssen Folgendes bereitstellen:

- Ihr Name

- Adresse

- Telefonnummer

- E-Mail-Adresse

- Sozialversicherungsnummer

- Geburtsdatum

- Zahlungsart

Die Kosten für den Kurs variieren je nach Schulungsanbieter. Für Präsenzkurse liegen die Kursgebühren im Allgemeinen zwischen 10 und 15 US-Dollar, und für Online-Kurse liegen die Kursgebühren oft zwischen 15 und 25 US-Dollar pro Person.

3. Nehmen Sie an der Schulung zum Lebensmittelhändler teil

Der Schulungskurs wird eine Vielzahl von Themen abdecken, darunter:

* Die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit

* Persönliche Hygiene

* Lebensmittelzubereitung und -handhabung

* Lagerung von Lebensmitteln

* Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit

Der Kurs umfasst auch eine schriftliche Prüfung. Um den Test zu bestehen, müssen Sie mindestens 75 % erreichen.

4. Erhalten Sie die Lizenz Ihres Lebensmittelhändlers

Sobald Sie die Prüfung bestanden haben, erhalten Sie eine befristete Lebensmittelhändlerlizenz. Die Lizenz ist drei Jahre gültig.

5. Erneuern Sie die Lizenz Ihres Lebensmittelhändlers

Sie müssen Ihre Lebensmittelhändlerlizenz alle drei Jahre erneuern. Sie können Ihre Lizenz online verlängern. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Lizenz erneuern, bevor sie abläuft. Wenn Ihre Lizenz abläuft, müssen Sie die Schulung erneut absolvieren.

Wichtige Dinge, die Sie wissen sollten:

* Sie können sich von überall aus für den Lebensmittelhändler-Lizenzkurs anmelden, egal ob in Texas oder im Ausland.

* Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um die Lizenz als Lebensmittelhändler zu beantragen.

* Ihre Lebensmittelhändlerlizenz ist nur innerhalb von Texas gültig.

* Wenn Sie aus Texas wegziehen, müssen Sie im neuen Bundesstaat eine Lizenz für den Umgang mit Lebensmitteln erwerben.