Ist koscheres Rindfleisch zarter als nicht koscheres Rindfleisch?

Koscheres und nicht koscheres Rindfleisch stammen von verschiedenen Tieren, die nach unterschiedlichen religiösen Ernährungsgesetzen gezüchtet und geschlachtet werden. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass koscheres Rindfleisch zarter ist als nicht koscheres Rindfleisch. Die Zartheit von Rindfleisch wird in erster Linie von Faktoren wie der Rinderrasse, dem Schlachtalter und den Handhabungspraktiken nach der Schlachtung beeinflusst, nicht von religiösen Ernährungsgesetzen.