Viele der Lebensmittel in Brasilien sind in Teil beeinflusst von seiner ursprünglichen Siedler aus Portugal. Gemeinsame Portugiesisch inspirierte brasilianische Lebensmittel gehören Gerichte mit & quot gemacht; bacalhau & quot; (Gesalzener Kabeljau), Passionsfrucht und Cassava root sowie traditionell europäischen Aromen wie Knoblauch, Olivenöl und Wein. Brasilianische Lebensmittel werden auch von afrikanischen Sklaven der ursprünglichen Siedler beeinflusst und sind Lebensmittel wie Okra, Süßkartoffeln und Erdnüsse, auch in herzhaften Gerichten.
Peruanischen

Eine der Grundgrundnahrungsmittel der peruanische Küche ist die Kartoffel, die häufig als Haupt entrée verwendet wird. Peruvian Lebensmittel neigen viel würziger als Küchen anderen südamerikanischen Ländern "zu sein, weil viele Gerichte werden mit & quot gewürzt; aji Amarillo, & quot; eine extrem heiße gelbe Paprika. Das Land verfügt über mehr japanischen Einwanderer als andere südamerikanische Land und asiatisch inspirierte Speisen wie Meeresfrüchte, Reis und Ingwer sind sehr beliebt.
Venezolanischen

Die Lebensmittel von Venezuela sind teilweise durch Siedler aus Spanien inspiriert. Gerichte sind oft mit Zitronensaft, Oregano und Kreuzkümmel gewürzt. Venezolanischen Gerichte sind typischerweise große Portionen Fleisch und Meeresfrüchte. Einer populären venezolanischen Gericht ist Paella, eine Mischung aus Reis und verschiedene Muscheln und Fleisch, ursprünglich ein spanisches Gericht. Eine gemeinsame Begleitung für Venezuelan Mahlzeiten ist & quot; arepas, & quot; oder gegrillt oder gebraten Maismehl Pastetchen.
bolivianischen

bolivianischen Essen ist mehr original und von anderen Küchen gegenüber den Gerichten der anderen südamerikanischen Ländern weniger inspiriert. Es enthält viele Gerichte, die in die Region spezifisch sind, wie beispielsweise & quot; Salteñas, & quot; ein Teig mit Käse gefüllt und gebraten. Bolivianer auch häufig essen gegrillten Fleisch-Gericht namens & quot; anticuchos, & quot; am häufigsten von der Kuh Herzen.
Argentine

Die Küche von Argentinien ist auf Fleischbasis als andere südamerikanische Speisen. Argentinier allgemein dienen gebraten oder gegrillt Rindfleisch. Das bestimmende Merkmal der argentinischen Rindfleischgerichte ist das Richtfest oder Gewürz als & quot bekannt; chimichurri, & quot; eine gemischte Mischung aus gehackten Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Oregano, mit Öl oder Essig.