Welche Lebensmittel gab es in Songhai?

- Getreide:Das wichtigste Grundnahrungsmittel im Songhai-Reich war Hirse. Zu den weiteren angebauten Getreidearten gehörten Reis, Sorghum und Fonio.

- Gemüse:Das Volk der Songhai baute eine Vielzahl von Gemüse an, darunter Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Okra und Auberginen.

- Früchte:Im Songhai-Reich gab es eine Vielzahl von Früchten, darunter Bananen, Mangos, Orangen, Zitronen, Limetten und Ananas.

- Nüsse:Das Volk der Songhai baute auch Nüsse an und verzehrte sie, darunter Erdnüsse, Mandeln und Cashewnüsse.

Proteinquellen

- Fleisch:Das Volk der Songhai züchtete Rinder, Schafe, Ziegen und Hühner zur Fleischgewinnung. Sie jagten auch Wild wie Antilopen, Gazellen und Büffel.

- Fisch:Das Songhai-Reich hatte Zugang zu mehreren Flüssen und Seen und Fisch war eine wichtige Proteinquelle für die Menschen. Zu den Fangmethoden gehörten Netze, Fallen und Speere.

- Eier:Das Volk der Songhai hielt auch Hühner als Eier.

Milchprodukte

- Milch:Das Volk der Songhai hielt Rinder und Ziegen zur Milchgewinnung. Milch wurde frisch verzehrt oder zu Joghurt oder Käse fermentiert.

- Butter:Auch Butter wurde aus Kuhmilch hergestellt.

Gewürze

- Salz:Salz war im Songhai-Reich ein wichtiges Gewürz. Es wurde zum Würzen von Speisen und zum Konservieren von Fleisch und Fisch verwendet.

- Gewürze:Das Volk der Songhai verwendete auch eine Vielzahl von Gewürzen, darunter Ingwer, Knoblauch, Pfeffer und Kreuzkümmel.

Getränke

- Wasser:Wasser war das Hauptgetränk des Volkes der Songhai.

- Bier:Bier war auch im Songhai-Reich ein beliebtes Getränk. Es wurde aus fermentiertem Getreide hergestellt und oft mit Gewürzen gewürzt.

- Tee:Tee war ein weiteres beliebtes Getränk im Songhai-Reich. Er wurde aus den Blättern der Teepflanze hergestellt und oft mit Honig gesüßt.