Woher kommt das Wort Burrito?

Das Wort „Burrito“ kommt höchstwahrscheinlich vom spanischen Wort „burro“, was „Esel“ bedeutet. Der Name „Burrito“ stammt vermutlich von der Praxis mexikanischer Bauern im Bundesstaat Guanajuato, ihre Lebensmittel in einer kleinen Tasche oder Decke zu transportieren, die wie die Satteltaschen eines Esels am Sattel befestigt war. Das Wort wurde erstmals 1895 in der mexikanischen Zeitschrift El Tiempo de Mexico gedruckt.