Wie viel Hühnchen wird für Tacos benötigt, um 100 Menschen zu ernähren?

Die Menge Hühnchen, die für Tacos benötigt wird, um 100 Personen zu ernähren, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, wie z. B. der Größe der Tacos, ob Sie Hühnchen ohne oder mit Knochen verwenden, der Größe der Hähnchenbrust und der gewünschten Portionsgröße pro Person.

Wenn man davon ausgeht, dass man pro Taco zwei Hähnchenstücke und pro Person zwei Tacos braucht, benötigt man ungefähr:

50 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut (ca. 1,2 kg pro Stück)

ODER

25 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut (je etwa 2 Pfund)