Wodurch kann man Tzatziki bzw. Gurkenaufstrich in einem traditionellen orientalischen Abendessen ersetzen?

Joghurtsauce . Eine einfache Joghurtsauce aus Naturjoghurt, Salz und Pfeffer ist ein toller, unkomplizierter Ersatz für Tzatziki-Sauce. Für mehr Geschmack können Sie Knoblauchpulver, gehackte Minze oder etwas Zitronensaft hinzufügen.

Feta-Käse . Zerbröckelter Feta-Käse ist ein weiteres klassisches griechisches Gericht, das als Aufstrich oder Dip anstelle von Tzatziki verwendet werden kann. Es verleiht Ihrer Mahlzeit einen salzigen und würzigen Geschmack. Erwägen Sie für ein mediterranes Sandwich die Tzatziki-Sauce durch Feta-Käse in einem Fladenbrot oder auf einem gegrillten Fladenbrot zu ersetzen.

Hummus . Ein in der Küche des Nahen Ostens beliebter Dip auf Kichererbsenbasis, der aus Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Kreuzkümmel hergestellt wird und ein toller Ersatz für Tzatziki-Sauce ist.

Baba Ghanoush . Geröstete Auberginen, gemischt mit Tahini, Zitronensaft und Gewürzen, sind ein rauchiges Gericht aus dem Nahen Osten.

Labneh . Ein passierter Joghurt aus der Levante, ist etwas dicker und würziger als Tzatziki und kann über Gerichte geträufelt oder verteilt werden.