Wie man kocht Texas-Art-Bruststück Druck

Pressure gemachte Rinderbrust ist eine amerikanische Heftklammer. Druckkoch erfüllt das Bruststück mit Feuchtigkeit, die Schaffung eines zart, saftig gebratenes. Für den besten Geschmack, damit das Fleisch eines Tages, bevor Sie sie in den Schnellkochtopf marinieren. Wählen Sie eine Rinderbrust mit Licht Marmorierung für die beste Textur. Weichen Sie das Fleisch in einem Bier, Limetten-Chili-Marinade, um Ihren Brustkorb eine authentische Texas Geschmack. Szmtag Was Sie
3 £ Need. Rinderbrust, getrimmt
1 kann Bier
1 Zwiebel, fein gehackt
1/2 frischer Limettensaft 2 EL
leuchten. Melasse
4 EL. Chilipulver
14-Unzen-
können zerdrückten Tomaten
Salz und Pfeffer abschmecken
große Glasschale
Plastic Wrap
Pflanzenöl
Schnellkochtopf
Anleitung

1. Mischen Sie Bier, Zwiebeln, Limettensaft, Melasse, Chilipulver, Tomaten und Salz und Pfeffer in einer großen Glasschüssel.
   

2. In Rinderbrust in die Schüssel, und überziehen es gut mit der Marinade. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie. und lassen Sie es im Kühlschrank für 24 Stunden zu sitzen.
   

3. In 2 bis 3 EL. Pflanzenöl, um Schnellkochtopf. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze.
   

4. Das Fleisch in den Schnellkochtopf, aufgedeckt, und braune beiden Seiten.
   

5. Marinade aus der Schale in den Kochtopf, über das Fleisch.
   

6. Abdeckung Druckkochtopf mit Deckel und bringen Sie zu hohen Druck. Koch für 1 bis 2 Stunden.
   

7. Lassen Sie Bruststück, um für ungefähr 20 Minuten vor dem Servieren zu sitzen.