Was ist der Verbraucher von Wassersalat?

Die Hauptkonsumenten von Wassersalat sind pflanzenfressende Fische wie Karpfen, Tilapia und Graskarpfen. Diese Fische ernähren sich von den Blättern und Stängeln der Pflanze und verringern so deren Wachstum und Ausbreitung. Weitere Verbraucher sind Wasservögel wie Enten und Gänse, die sich von den Samen und Blättern der Pflanze ernähren, sowie Schnecken, Würmer und Insekten, die in oder um die Pflanze herum leben. In einigen Regionen kann Wassersalat auch von Menschen verzehrt werden, die ihn als Nahrungsquelle oder in der traditionellen Medizin verwenden.