Essen die Iren scharfes Essen?

Die irische Küche ist traditionell nicht für ihre Schärfe bekannt. Historisch gesehen hatte Irland aufgrund seiner geografischen Lage und seines Klimas, das im Allgemeinen gemäßigt ist und für den Anbau bestimmter Pflanzenarten nicht geeignet ist, nur begrenzten Zugang zu einer großen Vielfalt an Gewürzen und Kräutern. Daher basieren irische Gerichte eher auf einfachen, frischen Zutaten wie Kartoffeln, Kohl, Milchprodukten und Meeresfrüchten.

In den letzten Jahren gab es jedoch einen wachsenden Trend, vielfältigere Geschmacksrichtungen und Gewürze in die irische Küche zu integrieren. Dies ist vor allem auf die zunehmende Verfügbarkeit internationaler Zutaten und den Einfluss anderer kulinarischer Traditionen zurückzuführen. Einige moderne irische Gerichte und Restaurants enthalten möglicherweise würzige Elemente, werden jedoch nicht als traditionelles oder charakteristisches Merkmal irischer Gerichte angesehen.