Welche Lebensmittel essen die Vietnamesen zum Frühstück?

Die Vietnamesen haben eine vielfältige und köstliche Frühstückskultur mit einer großen Auswahl an Gerichten und Zutaten. Hier sind einige beliebte vietnamesische Frühstücksspeisen:

1. Pho (Nudelsuppe):Pho ist eine klassische vietnamesische Nudelsuppe aus Rind- oder Hühnerbrühe, Reisnudeln, Kräutern und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Limettenspalten, Sojasprossen und Hoisinsauce serviert.

2. Banh mi (vietnamesisches Baguette-Sandwich):Banh mi ist ein beliebtes Streetfood, das aus einem knusprigen Baguette besteht, das mit verschiedenen herzhaften Zutaten wie gegrilltem Schweinefleisch, Pastete, knusprigem Schweinebauch, eingelegtem Gemüse und verschiedenen Saucen gefüllt ist.

3. Goi Cuon (frische Frühlingsrollen):Goi Cuon sind frische Frühlingsrollen aus dünnen Reispapierhüllen, gefüllt mit verschiedenen Zutaten wie Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern und Gemüse. Sie werden typischerweise in eine süß-saure Sauce getaucht.

4. Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln):Bun Cha ist ein Gericht bestehend aus gegrillten Schweinefleischfrikadellen, Reisnudeln, Kräutern und Gemüse. Es wird normalerweise mit einer Dip-Sauce serviert.

5. Xoi (Klebreis):Xoi ist eine Art Klebreis, der oft zum Frühstück gegessen wird. Es kann mit verschiedenen Zutaten wie Mungobohnen, Erdnüssen oder Fleisch belegt werden.

6. Trung (Eier):Eier sind in Vietnam ein weit verbreitetes Frühstücksessen. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gebraten, gekocht oder zu Omeletts verarbeitet werden.

7. Cafe sua da (Eiskaffee mit Milch):Cafe sua da ist ein beliebter vietnamesischer Eiskaffee aus starkem Kaffee, Kondensmilch und Eis.

Dies sind nur einige Beispiele der vielen köstlichen Frühstücksgerichte, die die Vietnamesen genießen.