Wenn Sie. haben keine Erdnussbutter auf der Hand, aber Sie Ihr lumpia Sauce abschmecken traditionellen möchten, können Sie Ihre eigenen von Erdnüssen zu machen. Wenn Sie nicht gerösteter Erdnüsse haben, müssen Sie zuerst, um sie in den Ofen für 5 bis 8 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit zu braten, bis sie leicht gebräunt aussehen. Setzen Sie sie in einen Nahrungsmittelprozessor, das Hinzufügen einer 1/4 Teelöffel Salz und 1 EL Pflanzenöl für jede Tasse Erdnüsse. Verarbeitet sie, bis sie eine glatte Paste. Sie sollten 1 1/4 Tassen von Erdnussbutter raus aus 2 Tassen Erdnüsse.
Mandelbutter

Sie können das gleiche Verhältnis von Mandelbutter verwenden, um Erdnuss ersetzen Butter in Ihre frische lumpia Sauce. Denken Sie daran, dass es etwas süßer als Erdnussbutter, so können Sie dies zu kompensieren, indem eine Prise Salz oder ein wenig mehr Knoblauch, die herzhaften Aromen zu erhöhen. Es ist auch leicht runnier als Erdnussbutter, so dass Sie weniger Wasser benötigen. Fügen Sie das Wasser in Ihrem Rezept allmählich und stoppen das Hinzufügen mehr, sobald Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, auch wenn Sie nicht alle von der vorgeschriebenen Wasser verwendet haben.
Cashew Butter

Cashew Butter hat eine reiche und cremige Konsistenz, so wird es nachsichtig lumpia Sauce. Der Geschmack wird nicht exakt bestimmt werden, aber die Sauce eine ähnliche Textur und Geschmacksprofil aufweisen. Wenn Ernährung ist eine Überlegung für Sie, wissen, dass Cashew Butter niedriger an Ballaststoffen und Eiweiß, und höher in gesättigtem Fett, als sowohl Erdnuss und Mandel-Butter.
Sunflower Seed Butter

Sonnenblumensamenbutter, auch als sunbutter bekannt ist, ist der ideale Ersatz für Erdnussbutter für alle, die allergisch auf Nüsse ist. Es ist ein bisschen milder als Erdnuss und andere Nussbutter, so möchten Sie vielleicht, um die Menge von Knoblauch oder Sojasauce Sie in Ihrem lumpia Sauce Rezept verwenden, zu erhöhen, um die Aromen zu erhöhen.