Brie en croute είναι μια δημοφιλής συνταγή.? "En croute" είναι ένας γαλλικός όρος που μεταφράζεται σε περίπου »σε κρούστα." Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας τροχός του μπρι και ένα κέλυφος σφολιάτας? αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη φύλλο ή ένα κουτάκι ρολά ημισελήνου. Αφαιρέστε τη φλούδα αν προτιμάτε ή να το αφήσετε επάνω και στη συνέχεια, τυλίξτε το σύνολο του τροχού με το φύλλο της σφολιάτας. Μπορείτε να κάνετε κράτηση ένα μικρό κομμάτι της ζύμης για να αποκόψει τα σχήματα για να διακοσμήσει την κορυφή του brie. Ψήστε τη ζύμη τυλιγμένη με μπρι σε 400 F για 25 λεπτά και στη συνέχεια να απολαύσετε ένα σφήνα σε μια στιγμή. Κάντε αυτό μια γλυκιά συνταγή από τη συμπλήρωση του brie με κονσέρβες ή φρούτα πριν κλείσω με ζύμη? ξηρούς καρπούς, βότανα ή καραμελωμένα κρεμμύδια κάνει ένα γευστικό κέρασμα.
Η
Σάντουιτς

Brie προσδίδει μια κρεμώδη υφή στα σάντουιτς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κρέατος που σας αρέσει, αλλά το ζαμπόν και τυρί μπρι είναι ο κλασικός συνδυασμός σάντουιτς. Μια γαλλική φραντζόλα είναι το ιδανικό τυρί για να χρησιμοποιήσει για ένα κρύο Brie σάντουιτς? κορυφαίος αυτό με το αγαπημένο πράσινο φυλλώδες λαχανικό σας, όπως μαρούλι, σπανάκι ή ρόκα. Brie είναι επίσης νόστιμο ζεστό, γι 'αυτό προσπαθήστε βούτυρο λίγο ψωμί και κάνοντας ένα ζεστό ζαμπόν και τυρί μπρι σάντουιτς ή ψήσιμο στη σχάρα σε κάποιον να κάνει ένα ζεστό brie panini. Αναπληρωτής γραβιέρα για μπρι να κάνει ένα σάντουιτς Monte Cristo, μια συστροφή στη γαλλική κροκ-μεσιέ. Το σύνολο του σάντουιτς συνήθως βουτηγμένα σε αυγό, ψητά και στη συνέχεια πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να εξαπλωθεί το αγαπημένο σας γλυκό του κουταλιού μέσα στο σάντουιτς και σερβίρετε με γιαούρτι ή βάλτε τις κονσέρβες από την πλευρά της.

Η φοντί

φοντί είναι μια δημοφιλής ελβετική και γαλλική πιάτο που προέρχεται από την Ελβετία? Αποτελείται από ένα κοινόχρηστο δοχείο λιωμένο τυρί διατηρείται ζεστό πάνω από ένα μικρό καυστήρα. Fondue γίνεται συχνά με δύο είδη τυριών λιωμένο με το κρασί, αλλά μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη γαλλική παραλλαγή από την τήξη τυρί μπρι με σαμπάνια. Τρίψτε μια κατσαρόλα με μια σκελίδα σκόρδο, στη συνέχεια, προσθέστε σαμπάνια και να το φέρει σε σημείο βρασμού? αν το τυρί μπρι σας είναι μικρά, μπορείτε να αυξήσετε τη γεύση του φοντύ με κάποια κονιάκ Kirsch. Θα χρειαστείτε περίπου ένα φλιτζάνι σαμπάνιας ανά κιλό brie, αλλά μπορεί να προσαρμόσει το ποσό αυτό σε κάνει επιθυμητή συνοχή σας. Μειώστε τη θερμότητα για να σιγοβράσει και αναταραχή στην brie. Προσθήκη καλαμποκάλευρο ή αλεύρι για να πήξει το φοντί. Δώστε σε κάθε επισκέπτη με ένα πιρούνι φοντί και να φάει το φοντί με κύβους ψωμί ή τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Η
Εύκολη Ορεκτικά

τυρί Brie συχνά εμφανίζονται σε τυρί και κράκερ δίσκους. Απλά τοποθετήστε ένα τροχό ή σφήνα μπρι σε μια πιατέλα με λίγες επιλογές κράκερ, τα φρούτα και τα λαχανικά, και αφήστε τους επισκέπτες να βοηθήσουν τους εαυτούς. Κάντε το μπρι περισσότερο σαν επιδόρπιο με τη συμπλήρωση με γλυκά του κουταλιού και το σερβίρισμα με μπισκότα κουλουράκι.

Μπορείτε επίσης να κάνετε δάγκωμα-μεγέθους πλατείες πίτσα με τυρί μπρι. Ετοιμάστε μια πίτσα με λεπτή ζύμη με ντομάτα ή σάλτσα πέστο, πασπαλίζουμε με μπρι, και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings όπως τα κρεμμύδια, ντομάτες ή ζαμπόν. Ψήνουμε στους 400 F για 15-25 λεπτά έως ότου η κρούστα είναι τραγανή. Ψήστε για περισσότερο ή λιγότερο χρόνο ανάλογα με τον αριθμό των toppings. Κόψτε σε 2 ή 3-ιντσών πλατείες και να απολαύσετε.

Ένα γεμιστό προζύμι Brie ορεκτικό μπορεί να γίνει με το συνδυασμό λιωμένο τυρί μπρι με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μανιτάρια ή την επιλογή σας των συστατικών. Κόψτε την κορυφή από ένα καρβέλι προζύμι, κούφια από το κέντρο, γεμίστε με το μίγμα και που υπό μια σχάρα 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό. Φέτα σε φέτες για να εξυπηρετήσει.
Η